Vinskördefest Beaujolais Nouveau

Vinskördefest Beaujolais Nouveau


Le Beaujolais Nouveau est arrivé! Kom och fira årets vinskördefest med Beaujolais Nouveau i två dagar.

Bistro Rio viger två dagar till ett naturvin, P-U-R Beaujolais Nouveau, och serverar specialkomponerad mat den 17 & 18 november. Passa på att äta gott och dricka årets nektar från Beaujolais. Beaujolais Nouveau är ett vin som jästs snabbt och inte mognats genom lagring. Den får börja säljas från och med den tredje torsdagen i november skördeåret och fraktas snabbt runt om i världen.

Under premiärkvällen fredagen den 17 november från kl 17 kommer Husmor Daniel Israelsson tillsammans med Björn Vasseur från Kvalitetsviner att finnas på plats för att laga, hälla, berätta och svara på allsköns frågor om vinet P-U-R Beaujolais Nouveau

P-U-R = Production Unique Rebelle
Vinmakarna bakom vinet heter Cyril Alonzo & Florian Looze och de driver tillsammans vingården Chateau de Bel Avenir.

Pris: 85 kr/glas & 395 kr/flaska

I baren hittas kvällarna till ära, förutom grymma svenska hantverksostar i världsklass, bland annat:

  • Smörslungade alger & champinjoner
  • Hasselnötsrillette med mjölksyrat höstgrönt & surdegsbröd
  • Bönpaté med krondill, saltgurka & stekta rågbrödskrutonger


Pris: 75 kr/st eller 200 kr för trio

I matsalen erbjuds dessutom en trerättersmeny, specialkomponerad för kvällarna:

  • Petit gratinerad löksoppa
  • Svamptournedos med bakad lök, kålrabbisalsa & granskottsvinaigrette
  • Choklad & lakritsmousse med rårörda lingon


Pris: 220 kr

Välkomna!

När: 17-18 nov från kl 17 (fredagen med Björn & Daniel)
lördagen menyn från kl 17


BOKA BORD I BISTRON HÄR


Helgöppet i Bistron:
Fre 11-22
Lör 12-22
Sön 10-18.30


Spelschema

Inga tider schemalagda